Saturday 22 September 2018
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Faz
1 months ago

„Wir werden Soja-Futter durch Insekten ersetzen“

Wiesenhof schlachtet fünf Millionen Hühner in der Woche. Und investiert jetzt in veganen Fleischersatz – und Insekten als Tierfutter. Inhaber Peter Wesjohann über die Zeitenwende im Schlachthaus.

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