Friday 23 February 2018
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5 months ago

Ernährung: Deutsche kaufen weniger Brot - wie sich Bäckereien neu erfinden müssen

Brot findet man in fast jedem deutschen Haushalt. Nur lässt der Konsum über die Jahre immer mehr nach. Das traditionelle Angebot reicht den Kunden nicht mehr - Bäckereien müssen mit neuen Ideen auf das veränderte Konsumverhalten reagieren.

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