Sternekoch Alexander Herrmann verrät seinen besonderen Trick für herrlich knusprige Bratkartoffeln. Damit werden die goldbraunen Scheiben außen schön kross und bleiben innen wunderbar zart.Von FOCUS-online-Autorin Johanna Gruber
Tuesday 4 November 2025
Focus - 7 month ago
Starkoch - Alexander Herrmann verrät, wie Bratkartoffeln immer knusprig werden
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