Vom eigenen Café träumen viele. Und scheitern. Sie unterschätzen, was sie an Geld und Kraft investieren müssen. Gastronomieberater Björn Grimm weiß, wie es gelingen kann.
Saturday 1 November 2025
Faz - 4 days ago
Gründung eines Cafés: „Schlimmstenfalls wirst du wegen 2,60 Euro Kaffee-Umsatz angepflaumt“
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